Рецепта: Коледeн кекс с портокал и лимон
Nóra Stefkovics
Bonami Blogger
Търсите лесен за приготвяне, но богат на нови вкусове десерт за празниците? Сега го открихте! Дария Юнгер-Балинт ни показва рецепта, която съчетава традиционен десерт с цитрусова свежест. Впуснете се в това ароматно лакомство, което ще накара семейството да си оближе пръстите!
Съставки:
- 250 g брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 250 g пудра захар
- 1 щипка сол
- 4 яйца
- 100 ml мляко
- 100 ml олио за готвене
- 1,5 с.л. неподсладено какао на прах
- настъргана кора от портокали и грейпфрут
- свежо изцеден портокалов и лимонов сок - Дария добавя сока от половин портокал и половин лимон
На вкус:
Приготвяне:
- Загрейте фурната до 150 градуса. Намажете тавата за пакетиране с масло и я поръсете с брашно.
- В купа смесете брашното с бакпулвера, пудрата захар и солта. Добавете яйцето, а след това млякото и маслото. Разбъркайте добре. Разбъркайте с настърганата кора от портокал и грейпфрут, портокаловия сок и лимоновия сок на вкус.
- Прехвърлете една трета от тестото в друга купа и разбъркайте с какаото на прах. Изсипете бялото тесто в намаслената форма за печене и полейте с какаовото тесто.
- Печете в предварително загрята фурна за около 50-60 минути и оставете да се охлади в тавата.