Обяд за училище. 15 идеи какво да приготвите
Обядът е начин да се набавят хранителни вещества за децата, да се поддържа енергията им и да се концентрират в клас. Предлагаме ви начини да приготвите обяд, който детето ви ще изяде до последната троха.
От време на време можете да изрязвате цветя, кръгове или други сезонни мотиви от хляба.
Сандвичи и тостове
- Опитайте да използвате различен вид хляб от този, който сте използвали досега. Препечете хляб, направете мини сандвичи с багети или изпечете домашни.
- Намажете хляба със сирене, песто или лютеница.
- Вместо шунка и сирене използвайте парчета печено месо, пилешко месо или комбинация от риба тон и яйце.
- Можете да приготвите и вариант без месо - добре се съчетават зеленчуци на скара, авокадо или пържено тофу.
- Можете също така да приготвите различни пасти със зеленчуци, сирене или риба.
Шишчета с плодове и зеленчуци
За шишчета с плодове можете да изберете разнообразни плодове, които са цветни, вкусни и лесни за нанизване на пръчка. Най-добрият избор са ягодите, гроздето, пъпешът, динята, ананасът, кивито, боровинките, малините, ябълките, крушите, портокалите, прасковите и нектарините.
За зеленчуковите шишчета използвайте домати, чушки, маслини, авокадо, краставици и репички. Заедно със зеленчуците нанижете на шишчето парченца сирене.
Bonami съветва: Пригответе шишчета с плодове в цветовете на дъгата. Наредете плодовете на шишчето в следния ред: боровинки, червено грозде, киви, пъпеш, ананас, малини, ягоди.
Здравословна втора закуска в бурканче
Втора закуска за деца. Използвайте формички за изрязване на бисквити за плодовете и децата ще ги харесат.
В кутиите поставете обяд и следобедна закуска. Сложете малки плодове в бутилката.
Здравословна втора закуска - смути по 3 начина
Смути от банан и ягоди: банан, чаша пресни или замразени ягоди, чаша кисело мляко, 1/2 чаша мляко (краве, бадемово или овесено), чаена лъжичка мед (по избор)
Смути от манго: чаша прясно или замразено манго, 1/2 чаша портокалов сок, 1/2 чаша кокосово мляко или кисело мляко
Бананово-шоколадов коктейл: банан, чаша мляко (краве, бадемово или овесено), една супена лъжица горчиво какао, една супена лъжица мед или кленов сироп, 1/2 чаша кисело мляко.
Приготвяне:
- Сложете всички съставки в блендер и ги разбъркайте до гладка консистенция.
- Прехвърлете в херметически затворена бутилка или буркан.
Bonami съветва: Можете да приготвите смутито предварително - то може да се съхранява до два дни. Опитайте и други варианти, например зеленчукови.
Можете също така да дадете на детето си плодов коктейл за училище.
Бърза рецепта: мюсли барчета
Съставки:
- 2 чаши овесени ядки
- 1/2 чаша мед или кленов сироп
- 1/2 чаша фъстъчено или бадемово масло
- 1/2 чаша натрошени ядки (бадеми, орехи, кашу)
- 1/2 чаша сушени плодове (стафиди, червени боровинки, кайсии)
- 1/4 чаша семена (чиа, ленено, слънчогледово)
- 1/4 чаша натрошен шоколад
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- щипка сол
Приготвяне:
- Загрейте фурната на 180°C. Застелете тава с хартия за печене.
- Смесете овесените ядки, натрошените ядки, сушените плодове и семената в голяма купа.
- В малък тиган на средна температура загрейте меда (или кленовия сироп) и фъстъченото (или бадемовото) масло, докато се смесят добре. Добавете екстракт от ванилия и щипка сол. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
- Изсипете топлата смес в купата със сухите съставки, така че да ги покрие равномерно.
- Изсипете цялата смес върху формата и я притиснете добре. Можете да използвате дъното на чаша, за да е равномерно.
- Печете за около 50 минути, докато станат златисти.
- Оставете да се охладят, след което нарежете барчетата.
- Съхранявайте барчетата в затворен съд на стайна температура или в хладилника.
Bonami съветва: Включете децата си в подготовката. Те с удоволствие ще ви разкажат какво им харесва.
Можете също така да приготвите бисквити с фъстъчено масло за следобедна закуска.
Тортили с пълнеж
Следните комбинации са чудесни:
- Печени пилешки гърди, чушки, лук, чедър, салса, заквасена сметана.
- Гриловани чушки, тиквичка, патладжан, червен лук, фета, хумус.
- Черен боб, варен ориз, царевица, домати, авокадо, сирене, салса.
- Сьомга на скара, резени авокадо, маруля, дип от кисело мляко с копър.
- Риба тон, домати, червен лук, маслини, каперси, лимонов сок, зехтин.
- Сирена (чедър, моцарела), пилешко месо, чушки, лук.
- Говеждо месо, боб, доматен сос, чили, сирене, заквасена сметана
- Бъркани яйца, бекон, сирене, домати, авокадо.
- Намачкано авокадо, твърдо сварено яйце, спанак, домати, сол, черен пипер.
Зеленчуци в буркан
Сложете дип на дъното на буркан и след това наредете нарязани краставици, моркови, чушки и други зеленчуци. Препоръчваме ви различни видове дипове:
- Дип от кисело мляко се приготвя много лесно. Добавете чесън, сол, нарязани билки и лимонов сок към киселото мляко.
- Можете да си купите хумус или да си го приготвите сами. Смесете сварен нахут, добавете тахан, кимион и чесън.
- Дип от авокадо. Намачкайте авокадо с вилица и добавете една супена лъжица заквасена сметана. Подправете със сол, лимон и чесън.
Bonami съветва: използвайте чесъна внимателно. Малко количество винаги е достатъчна.
Поставете храните в затварящи се контейнери.
Домашен студентски микс
За следобедна закуска можете да приготвите смес от ядки и сушени плодове за децата си. Комбинирайте орехи и ябълки, сушени череши и боровинки с ядки кашу, кокос - със сушени банани и манго.
Как да сушите плодове във фурната?
- Нарежете плодовете на тънки резенчета.
- Загрейте фурната на възможно най-ниската температура, за предпочитане 50-60°C.
- Сушете плодовете в продължение на 4-8 часа.
Смути купа
Това може да е вариант на любимото ви смути, което украсявате с плодове, семена и ядки. Можете също така да приготвите смути купа за децата за училище, просто я опаковайте в херметически затворен контейнер или буркан.
- Пригответе по-гъсто смути. Прехвърлете го в контейнер.
- Гарнирайте с резени банан, ягоди, боровинки, мюсли, кокос, фъстъчено масло, семена чиа.
Обяд за училище: идеи за седмицата
- Понеделник: препечен хляб с шунка и сирене, зеленчукови шишчета с чушки и домати.
- Вторник: пилешка тортила, билков дип със зеленчуци.
- Сряда: пълнозърнесто хлебче със зеленчуци на скара.
- Четвъртък: плодово смути със семена от чиа, бисквити с фъстъчено масло.
- Петък: мини багета с лютеница и шунка, плодова салата.
Как да изберете идеалната кутия за обяд?
Често задавани въпроси
Какво можете да направите, за да приготвите засищащ обяд?
Ако детето ви изразходва много енергия, пригответе по-обилен обяд: омлет, ядки, сирене, кисело мляко, извара или варено яйце.
Нямам време. Какъв здравословен обяд мога да си купя?
Ядки, сушени плодове, кисело мляко, 100% плодов сок, печен нахут, сирене, плодове или плодов мус.
Кои следобедни закуски не са много здравословни?
Избягвайте: изкуствени оцветители и подсладители, добавена захар, храни с високо съдържание на сол, пържени и силно преработени храни.