3 рецепти за коледни сладкиши без печене: класическа веган рецепта без глутен

Елате да направим коледни сладки заедно. Изпробвахме три варианта на рецепти за коледни топчици без печене и имаме идеи с какво да ги поръсите.

Съставки

опаковка кондензирано мляко
чаша кокосови стърготини
2 супени лъжици разтопено масло
Приготвяне
1. Оставете малко кокосови стърготини настрана и смесете останалите съставки в тесто.
2. Сложете тестото в хладилника да се охлади.
3. Оформете топчета и ги поръсете с кокосови стърготини. Можете да скриете вътре ядка или шам фъстък.

Съставки

1 чаша фурми без костилки
1 чаша ядки
1 чаша кокосови стърготини
щипка канела
Приготвяне
1. Накиснете фурмите предварително в гореща вода, най-добре за поне два часа. Зависи колко са твърди.
2. След като омекнат, ги сложете в блендер с останалите съставки, за да оформите тесто.
3. Направете от него топчета и ги поръсете с кокосови стърготини, какао или ядки.

Съставки

200 г масло
250 гр. детски бисквити
100 г пудра захар
кафяв ром на вкус
100 г какао
50 г кокос за поръсване
Приготвяне
1. Настържете или натрошете в блендер бисквитите и към тях добавете размекнатото масло, какаото, захарта и рома.
2. Смесете всичко, за да оформите гладко тесто. Оставете тестото да изстине.
3. Оформете топчици и ги поръсете с кокос.

Съвет: Ако искате топчетата да са с еднакъв размер, претеглете отделните парченца тесто с кухненска везна.

Опитайте други опции, за да получите различен външен вид на неизпечените сладки.

Използвайте естествен хранителен оцветител. Оцветете кокоса в различни цветове (розово, синьо, зелено) според вашия вкус. Това може да се направи с курукума, матча, сок от цвекло или боровинки.
Зелените настъргани шамфъстъци изглеждат чудесно.
Смилете плодове - например ягодите или малините имат отличителен цвят. А също и страхотен вкус.
Добавете макове, които са синьо-сиви на цвят и добавят интересна текстура.
В случай на основа от фурми, сусамовите семена са подходящи.
Вземете разнообразие от захарни поръски.
Настържете шоколад – млечен, черен и бял за различни нюанси.
Полейте топчетата с разтопен шоколад. Ще получите различен вид и по-сладък вкус. Например, в комбинация с кокос, шоколадът е идеален.