Благодарение на конструкцията си, която се състои от вътрешна алуминиева сърцевина, поставена между два слоя неръждаема стомана, тази тенджера позволява равномерно и ефективно разпределение на топлината за постигане на възможно най-добри резултати при готвене. Размерът ѝ я прави идеална за приготвяне на по-малки порции.